1000 g batatów, pokrojonych na kawałki 1800 g wody 4 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM or 4 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone szarlotka z przepisu Magdy Gessler - Skopiowań: 0. Zupa ogórkowa, klasyka polskiej kuchni, która idealnie sprawdzi się na obiad. Krem z brokułów Zupa krem z dyni. 1 PaniMkuchniasmakowita . Wideoprzepisy . PUREE Z DYNI - JAK ZROBIC Magda Gessler to jedna z najbardziej rozpoznawalnych osób w Polsce Mieszaj do momentu rozpuszczenia się serków, nie doprowadzając do wrzenia. Całość wlej do ugotowanej zupy, dopraw do smaku i odstaw. Kiedy zupa trochę przestygnie, zmiksuj ją na jednolity krem, wyjmując wcześniej kilka grzybków do dekoracji. Gotowy krem można podawać z grzankami oraz kawałkami borowików, dekorując natką Zupa z batatów z aromatycznym pesto. na 4 porcje. na zupę : 2 łyżki oliwy. 1 czerwona cebula. 700 g batatów (słodkich ziemniaków) 1 łyżka pasty curry (w oryginale czerwona, ja używam żółtej, delikatniejszej)*. ok. 650 ml bulionu warzywnego (więcej, jeśli wolicie nieco rzadsze zupy) 150 ml mleka kokosowego. Aksamitny krem dyniowo-batatowy. z chili, imbirem i mleczkiem kokosowym. 800 g dyni Hokkaido (500 g po obraniu), obraną i pokrojoną w kostkę. 200 g batatów, obrane i pokrojone w kostkę. 2 łyżki oleju kokosowego. 1 cebula. 3 ząbki czosnku. 1 papryczka chili. 1 łyżka świeżego startego imbiru. sMFCc. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (54 głosów) Rozgrzewająca i sycąca zupa krem z batatów. Szybka do przygotowania i tylko z kilku składników. Doprawiona kminem rzymskim, mieloną kolendrą i papryką w proszku. Podawałam ją z ricottą doprawioną skórką z limonki oraz kolendrą, dodatkowo skrapiałam sokiem z limonki. Bardzo pasuje też mielona wędzona papryka. 054 admin Zupa krem z batatów z ricottą Zupy Zupy krem Bataty Przepisy fit Składniki 4 porcje 1 łyżka oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 500 g batatów (jeden duży) 3 i 1/2 szklanki bulionu Przyprawy: po 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, mielonej kolendry i ostrej papryki Do podania: ricotta, skórka i sok z limonki, świeża kolendra, mielona wędzona papryka Przygotowanie W garnku na oliwie zeszklić cebulę, dodać posiekany czosnek i chwilę razem poddusić. Dodać obranego i pokrojonego w kosteczkę batata, doprawić solą. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut, dodać przyprawy i smażyć jeszcze przez minutę. Wlać gorący bulion i zagotować. Gotować przez ok. 15 minut do miękkości batatów. Zmiksować na krem i podawać z ricottą doprawioną skórką z limonki i świeżą kolendrą, posypać wędzoną papryką. Magda Gessler odwiedziła Elbląg, żeby przeprowadzić kuchenne rewolucje w restauracji Figaro. Właścicielka restauracji została wrzucona na głęboką wodę, a interes nie szedł tak jak powinien. Konieczna była pomoc Magdy Gessler. Poniżej przedstawiamy menu, ceny oraz opinie!Restauracja Figaro, Elbląg. Kuchenne rewolucjeJak czytamy na stronie programu, 23-letnie Patrycja postanowiła spełnić swoje marzenia i została właścicielką pięknej restauracji „Figaro” w zabytkowym budynku, gdzie do tej pory pracowała jako kelnerka. Z dnia na dzień musiała stać się szefową swoich kolegów i koleżanek z pracy, a także przejąć zarządzanie restauracją. I tu niestety szczęście ją opuściło… Patrycji brakuje doświadczenia w prowadzeniu przedsiębiorstwa, którym przecież jest restauracja… „Figaro” co miesiąc przynosi straty, pogłębiają się konflikty z pracownikami. Co gorsza budynek, którym znajduje się restauracja owiany jest złą sławą – podobno jest to miejsce przeklęte i w dodatku nawiedzone. Właścicielka restauracji wie, że w tak trudnym położeniu może pomóc jej tylko Magda Gessler, która potrafi znaleźć receptę na uzdrowienie każdej aktualny program telewizyjnyAdres: 3 Maja 13, 82-300 ElblągGodziny otwarcia: poniedziałek 12:00–21:00wtorek12:00–21:00środa12:00–21:00czwartek12:00–21:00piątek12:00–22:00sobota12:00–22:00niedziela12:00–21:00Telefon: 55 233 01 00Restauracja Figaro, Elbląg. Kuchenne rewolucje Magda Gessler postanowiła wprowadzić kilka zmian w restauracji. W menu pojawiły się nowe pozycje, wnętrze zostało lekko odświeżone. Zmieniona została również nazwa, restauracja nazywa się teraz "Duchówka". Restauracja Duchówka, Elbląg. MenuMenu Magdy Gessler:krem z batatów w towarzystwie grzanki z serem bluechess 14 zł pierogi z cielęciną okraszone masłem 23 zł udziec cielęcy pieczony w piecu 42 zł drożdżówka z jabłkami pieczona pod koglem moglem 14 zł Inne pozycje z menu:spaghetti alla carbonara 22 zł rosół z domowym makaronem 5 zł golonka z pieca podawana na zasmażanej kapuście z pieczonymi ziemniakami 9 zł za 100g pstrąg z rusztu 36 zł sznycel drobiowy z jajkiem 29 zł tatar z polędwicy wołowej 24 zł Restauracja Duchówka, Elbląg. Opinie klientówW internecie można znaleźć wiele opinii na temat restauracji "Duchówka",a większość z nich jest pozytywna. Poniżej przedstawiamy niektóre opinie na temat opinii oryginalna, prezentowane opinie nie zawsze są zgodne ze stanowiskiem smaczne jedzenie. Obsluga przymila zwlaszcza mloda kelnerka( nowo zatrudniona) gdy zbraklo nam soku nie machnela reka jak zwykle to bywa i nie starala sie wepchnac byle czego a poswiecila swoj czas i w 5 min dostalismy to czego chcielismy( poleciala do sklepu i kupila) zasluguje na polecenie. Oby tak dalej. Napewno to bedzie restauracja ktora bedziemy odwiedzac!!!!Polecam :) obsługa świetna, kuchnia jeszcze lepsza...przyjemny klimat, nie drogo...najadłem się tak bardzo ze cały dzień mialam problem z poruszać się..hehhe... ( ale to komplement) ze było tak pyszne że aż ciężko było odejść od talerza ... na pewno badać w Elblągu odwiedzę ta restauracje nie jeden raz !!!Bardzo miła obsługa która doradzi co zjeść i co z czego jest zrobione .a jedzenie smakuje wyśmienicie ceny przystępne. Pani Magda była by się z żoną do Duchówki po zobaczeniu Kuchennych Rewolucji. Jest to na prawdę fantastyczne miejsce. Piękny wystrój wnętrza, przepyszna kuchnia i sympatyczna obsługa zapewniły bardzo miłe doświadczenie. Wyszliśmy najedzeni i zrelaksowani. Na pewno tam wrócimy. Serdecznie polecam!Rewelacja!!!! Miejsce fantastyczne, super klimat A samo jedzenie no cóż trzeba wejść i spróbować. Mistrzostwo i wiem co mówię. Zupa kurkowa dobre jedzenie. Ładny wystrój. Zaangażowana obsługa. Trochę ciężko dojechać ale jest parking dla klientów. Kącik i plac zabaw dla dzieci Nie pomogła nawet Magda Gessler. Te restauracje są zamknięte... Magda Gessler o kolejnej edycji „Kuchennych rewolucji”źródło: tvnPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Autor: Delikatna warzywna zupa-krem według przepisu Magdy Gessler Warzywny krem Magdy Gessler - przepis na iście królewską zupę! Ten krem z warzyw Magda Gessler podała na obiad, gdy w jej restauracji gościła księżniczka Anna. Warto zatem spróbować, jak smakuje książęca zupa warzywna według przepisu słynnej restauratorki. Oto sposób przygotowania. SKŁADNIKI 1 seler 4 pory 0,5 kalafiora 2 duże ziemniaki 2 pietruszki 1 szklanka śmietany 36% 2 łyżki masła Liść laurowy Ziele angielskie w kulkach Sok z cytryny PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Seler, białe części porów, kalafior, pietruszki umyj, obierz i pokrój w kwadraty. Rozpuść masło i podduś na nim warzywa. Ziemniaki obierz, umyj i podziel na ćwiartki. Gdy warzywa zmiękną, dodaj do nich ziemniaki. Zalej wodą, dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotuj do miękkości. Zupę przestudź i dokładnie zmiksuj. Krem podaj z kleksem bitej śmietany, skropiony sokiem z cytryny. Batat - niesamowicie wdzięczny a zarazem niedoceniany produkt. Frytki, puree z batata, chipsy z batata czy może batat pieczony w piekarniku, za każdym razem oddaje to co w nim najlepsze... słodycz :) Uwielbiamy go naprawdę w każdej postaci i formie. Ale krem z batata to już prawdziwy „odjazd”. Podbity odrobiną kolendry, kminu, wędzonej papryki i marynaty z chipotle tworzy pewnego rodzaju doskonałość. Oczywiście dla mniej odpornych na ostre smaki polecamy wersję bez marynaty z chipotle :) Choć feta i oliwa z oliwek bardzo, ale to bardzo dobrze łagodzi pikantność dania. Co jeszcze cenimy w kremie z batata? Przygotowuje się go bardzo prosto i szybko, i nawet osoba, która ma naprawdę mało do czynienia z kuchnią nie powinna mieć większych problemów z jego przygotowaniem. Jedno z tych dań, które uwielbiamy szczególnie jesienią, kiedy to za oknem coraz zimniej :) Dlaczego? Bo rozgrzewa jak dobra farelka :) Składniki 1/2 dużej białej cebuli lub 1 mała 1 duży batat (około 500-600 gramów) 1 ząbek czosnku 1 l bulionu z kury lub warzywny (zobacz jak przygotować bulion drobiowy) 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki kolendry w proszku (my ucieramy ziarna w moździerzu) 1/2 łyżeczki wędzonej ostrej papryki (wersja łagodniejsza – papryka mielona słodka) szczypta imbiru opcjonalnie dla zaostrzenia i nadania dodatkowego smaku można jeszcze dodać 1/2 łyżeczki marynary adobo z papryczek chipotle ser feta świeża kolendra słonecznik grzanki maślane Przygotowanie: Obieramy batata i kroimy w kosteczkę. Podobnie robimy z cebulą. Nie musi być pokrojone idealnie. Później i tak to wszystko będzie blendowane :) W garnku lub na patelni z wysokim brzegiem rozgrzewamy łyżkę oliwy. Wrzucamy cebulę i wyciskamy ząbek czosnku. Podsmażamy około 2 minuty. Cebula ma się zeszklić. Na zeszkloną cebulę wrzucamy batata i wszystko razem smażymy około 5-6 minut. Batat powinien się „opalić”, dzięki temu zyska głębszy smak. Dodajemy przyprawy: kmin rzymski, kolendrę mieloną, paprykę wędzoną i imbir. Mieszamy i podsmażamy około 1 minutę. Zalewamy ciepłym bulionem i gotujemy około 10 minut. W międzyczasie na suchej patelni podprażamy ziarna słonecznika. Podprażenie wyciągnie ze słonecznika olejki eteryczne, dzięki czemu będzie o wiele smaczniejszy i bardziej aromatyczny :) Jak mamy już gotowy słonecznik, zabieramy się za blendowanie zawartości garnka. Miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodatkowo można jeszcze przetrzeć przez sito, dzięki czemu można uzyskać krem bardziej aksamitny. Po zblendowaniu, można jeszcze dodać łyżeczkę marynaty adobo, będącą zalewą papryczek chipotle. Takie papryczki można dostać w większości hipermarketów. Sposób podania: Do talerza wlewamy krem, kruszymy odrobinę sera feta, posypujemy ziarenkami słonecznika i delikatnie wędzoną papryką. Całość dopełniamy kilkoma listkami świeżej kolnedry, która nada cudownego aromatu. Skrapiamy jeszcze wszystko odrobiną oliwy z oliwek. Podajemy wraz z grzankami maślanymi. Grzanki z bagietki bardzo łatwo można przygotować na patelni. Bagietkę tniemy na mniejsze kawałki, tak mniej więcej 1 cm grubości. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego i kładziemy na nim grzanki. Przypiekamy do momentu, aż zrobią się rumiane i chrupiące. Odwracamy i czynność powtarzamy :) Zdejmujemy i odkładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu. I co na koniec? No i smacznego! :) To, że bataty to słodkie ziemniaki wiedziałam od dawna. Ale nigdy nie sądziłam, że skuszę się wykorzystać je na obiad! I chociaż są bardzo trudne do obrania, jak i pokrojenia ze względu na twardość, był to idealny wybór. Zupa krem smakuje wyśmienicie! Jej wyczuwalny słodki smak rewelacyjnie komponuje się ze słoną fetą lub czosnkowymi grzankami. Zupa krem z batatów to świetny zamiennik zupy dyniowej, na którą przepis znajdziesz tutaj. Skoro jesień zbliża się do nas wielkimi krokami, to przygotujmy się na rozgrzewającą zupę! Jest wprost idealna na tę pogodę! Smacznego 😉 Przepis na zupę krem z batatów! Zupa krem z batatów z grzankami, serem feta i prażonym słonecznikiem. Składniki: 500 g batatów (około 4 sztuki)2 ziemniaki1 marchewkakawałek selera1 cebula2 ząbki czosnku0,5 l bulionu2 l wody1 łyżka śmietanyoliwa/ olejsólpieprzpapryka ostragałka muszkatołowaprzyprawa do zupnatka pietruszkiser fetaprażony słonecznikgrzanki Sposób przygotowania: Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oliwie i dodajemy posiekany czosnek. Bataty, ziemniaki, seler i marchewkę obieramy, płuczemy i kroimy (nie ważne jak, bo i tak później wszystko zblendujemy). Wszystkie warzywa wrzucamy do dużego garnka razem z cebulką. Podlewamy odrobiną bulionu i podsmażamy przez kilka minut. Dodajemy resztę bulionu, wodę i doprowadzamy do wrzenia. Przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do zup oraz ostrą papryką i gałką muszkatołową w ilości, jaką najbardziej lubimy 😉 Gotujemy do momentu osiągnięcia przez warzywa miękkości (około 30 minut). Blendujemy. Zagotowujemy ponownie, dodajemy łyżkę śmietany i pokrojoną natkę pietruszki. W między czasie przygotowujemy grzanki. Kroimy w kostkę chleb lub bułkę i podsmażamy na oleju. Dobrze sprawdzi się tu również bagietka czosnkowa podgrzana w piekarniku. Po nalaniu zupy do talerza na środku układamy kawałek sera fety (tak, aby zbilansować smak słodkich batatów) i posypujemy prażonym słonecznikiem. Uwaga! Po włożeniu grzanek do ciepłej zupy, staje się ona jeszcze gęstsza. Zupa krem z batatów. Jeśli spodobał Ci się przepis, kliknij serduszko lub zostaw komentarz 😉

zupa krem z batatów magdy gessler